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青蒜和大蒜的区别
补充说明：青蒜和大蒜的区别
2023-07-14 10:01
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任培华 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌
提问
青蒜和大蒜的区别一般在于生长时间不同、口感不同、营养价值不同等。
1、生长时间不同
大蒜一般生长在干燥的土壤中，青蒜一般生长在湿润的土壤中。
2、口感不同
青蒜的口感比较辛辣，而大蒜的口感比较辛辣，两者的口感不同。
3、营养价值不同
青蒜中含有硫化合物、蛋白质等营养物质，而大蒜中含有硫化合物、蛋白质等营养物质。
除此之外，青蒜和大蒜的区别还有其他方面，比如价格不同等。建议适量食用青蒜和大蒜，以免刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-19 22:58
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