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吃鸡蛋可以不吃蛋黄吗

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吃鸡蛋可以不吃蛋黄吗

补充说明:吃鸡蛋可以不吃蛋黄吗

2024-09-25 17:05

鸡蛋 胆固醇 高血脂 心血管疾病

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精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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吃鸡蛋可选择只吃蛋白。
这是因为蛋黄中含有较高的胆固醇和脂肪,对于某些人群如高胆固醇或高血脂患者,过量摄入蛋黄可能会增加心血管疾病的风险。而蛋白则富含优质蛋白质,对身体有益。因此,对于特定人群,吃鸡蛋时可以选择只吃蛋白,以控制胆固醇和脂肪的摄入。

2024-09-25 18:25

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胆固醇肺炎 (胆固醇性肺炎)

胆固醇肺炎是胆固醇长期沉积在肺内引起的一种慢性炎症。大致可分为原发及继发两种。继发者可因肺部慢性炎症、肺结核、脓肿、肿瘤、寄生虫、纤维化、胸部放疗后、粉尘刺激和重度吸烟等引起。该病为少见病例,到1997年,国内文献才27例。

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