首页> 医院> 肿瘤医院> 『韩国人天天泡菜为啥不得癌症?』

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穆怒 主治医师 三甲

擅长:全科

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『韩国人天天泡菜为啥不得癌症?』临床上没有韩国人天天泡菜为啥不得癌症这种说法。虽然经常吃泡菜可以降低得癌风险的说法,并没有科学依据,但适当食用对身体有一定的好处。
泡菜是韩国的传统食物之一,其中含有丰富的蛋白质、维生素C以及多种矿物质元素等营养成分,适量摄入后能够补充身体所需要的营养物质,而且还可以促进胃肠道蠕动,有助于食物的消化与吸收。但由于泡菜属于腌制类的食物,在制作的过程中可能会产生亚硝酸盐,如果长期大量进食,则有可能会对身体健康造成影响,甚至会增加患食管癌和胃癌的风险。因此日常生活中应避免过量食用。
若患者出现其他不适症状,建议及时就医治疗。

2024-02-06 11:36

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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