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低聚半乳糖是乳糖吗

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低聚半乳糖是乳糖吗

补充说明:低聚半乳糖是乳糖吗

a******W 2024-01-24 12:08

乳糖 牛奶 甜味剂 血糖

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米贵水 主治医师 三甲

擅长:全科

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低聚半乳糖不是乳糖,但由乳糖制成。
低聚半乳糖是一种通过水解乳糖得到的低聚糖,而乳糖主要存在于牛奶及奶制品中,所以低聚半乳糖不是乳糖。由于两者的分子结构不同,因此它们的性质、功能和用途也有所不同。
在某些食品或饮料中,低聚半乳糖可能被用作甜味剂替代传统的蔗糖,以减少热量摄入。
无论是低聚半乳糖还是乳糖,对于人体来说都是碳水化合物的一种来源,在日常生活中都需要适量摄取,并注意避免过量导致血糖波动或其他健康问题。

2024-02-25 10:54

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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