发病时间：不清楚
豌豆的功效与作用
补充说明：豌豆的功效与作用
2026-09-15 13:12
我要咨询
精选回答(1)
豌豆是日常餐桌上常见的豆类，适量食用能为身体补充多种营养，对肠道、血糖和心血管健康有一定辅助作用。但它属于食物，不能代替药物治疗疾病，具体获益也会因食用量、烹饪方式和个人体质而不同。
新鲜豌豆含有较丰富的植物蛋白、膳食纤维、多种维生素和钾等。膳食纤维有助于增加饱腹感、促进排便，对控制体重和维持肠道规律有帮助。植物蛋白可为素食者提供部分蛋白质来源，配合谷物食用，氨基酸搭配更合理。
干豌豆和鲜豌豆营养侧重不同，干豌豆淀粉与蛋白质更集中，鲜豌豆水分多、口感清甜。豌豆中的抗氧化成分和慢消化碳水，可能对餐后血糖上升速度有一定延缓作用，但血糖异常者仍需按整体饮食计算，不能单靠某种食物调控。
食用时需注意，豆类容易产气，消化功能较弱或容易腹胀者不宜一次吃太多。痛风急性发作期、肾功能异常或需限钾限磷者，应结合医生建议决定是否食用。对豆类过敏者应避免。保持饮食多样、荤素搭配，比追求单一食物的功效更重要。
2026-09-15 16:23
举报相关问题
向医生提问
血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
相关疾病： 心肌梗塞并发二尖瓣关闭不全 心肌梗塞并发心室间隔穿破 慢性胰腺炎 甲亢 糖尿病
注意事项： 血糖监测时间- 血糖控制差的病人或病情危重者应每天监测8次，直到病情稳定，血糖得到控制。当病情稳定或已达血糖控制目标时可每周监测1-2次。 使用胰岛素治疗者在...
医院参考价：￥3-￥210
