发病时间：不清楚
食物过敏是不是食物蛋白引起的异常免疫反应
补充说明：食物过敏是不是食物蛋白引起的异常免疫反应
2024-05-22 14:59
我要咨询
精选回答(1)
马希英 副主任医师 广东省人民医院 三甲
擅长：高血压糖尿病呼吸系统疾病甲状腺疾病等内科疾病
提问
食物过敏是由食物蛋白引起的一种异常免疫反应。
食物蛋白进入体内后，机体将其识别为外来物质，产生过度的免疫应答，产生IgE抗体，导致肥大细胞和嗜酸性粒细胞活化并释放炎症介质，引发过敏症状。这种过敏反应是机体对自身无害物质的错误识别和攻击，属于一种免疫失调现象。
在某些罕见情况下，即使避免接触致敏食物，某些个体仍可能出现食物过敏的症状，这可能与食物中的非蛋白成分有关，如面筋蛋白、乳糖等。
日常生活中，对于存在食物过敏风险的人群，建议定期进行皮肤点刺试验或血液检测以监测过敏原，同时关注任何新出现或变化的过敏症状，并及时就医咨询。
2024-05-22 16:14
举报相关问题
向医生提问
对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
