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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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麻油,又称芝麻油,是从芝麻中提取的植物油,日常食用或外用均有一定健康价值。适量食用麻油有助于润肠通便、滋养皮肤,并可能对心血管健康产生积极影响。但需注意,其功效因人而异,不能替代药物,合理使用才能发挥辅助作用。
麻油富含不饱和脂肪酸和维生素E,这些成分有助于降低血液中的坏胆固醇水平,从而在一定程度上有助于维护心血管健康。同时,麻油中的天然抗氧化物质能够帮助抵抗自由基对细胞的损伤,对延缓衰老和增强免疫力有潜在益处。在日常烹饪中,用麻油凉拌或调味,既能增添风味,又不会因高温破坏营养。
此外,麻油在中医理论中被认为有润燥、解毒、止痛等作用。外用涂抹少量麻油于皮肤干燥处,可起到保湿效果;睡前用麻油轻轻按摩腹部,对缓解轻微便秘可能有帮助。但需注意,个体体质不同,效果存在差异,不可盲目依赖。
需要注意的是,麻油虽好,但不宜过量食用,每天建议控制在10至15毫升以内,以免摄入过多热量。存放时应避光密封,避免氧化变质。对于有严重腹泻或油脂代谢异常的人群,应谨慎使用。合理搭配饮食,保持健康生活方式,才能更好地发挥麻油的辅助价值。

2026-05-15 18:40

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