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什么是低脂食物
补充说明：什么是低脂食物
2025-09-16 10:19
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低脂食物是指脂肪含量较低的食物，通常每100克含脂肪不超过3克。选择低脂食物有助于控制热量摄入，减少肥胖和心血管疾病的风险。这类食物以蔬菜、水果、豆类和瘦肉为主，适合追求健康饮食的人群。通过合理搭配，低脂饮食能提供充足的营养，同时避免过多脂肪带来的健康问题。
低脂食物的核心优势在于其较低的热量密度。高脂肪食物往往热量较高，容易导致能量过剩，进而引发体重增加。低脂食物如大部分蔬菜和水果，不仅脂肪含量低，还富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体正常功能。膳食纤维能增强饱腹感，减少过量进食的可能性，从而支持体重管理。
除了控制体重，低脂食物对心血管健康也有积极影响。过多摄入饱和脂肪和反式脂肪会增加血液中的胆固醇水平，提高患心脏病和中风的风险。低脂饮食强调选择不饱和脂肪来源，如鱼类和坚果，并避免油炸食品和高脂加工食品。这种饮食模式有助于维持血脂平衡，保护血管功能。
低脂食物并非意味着完全剔除脂肪。脂肪是人体必需的营养素，参与激素合成和细胞维护。健康脂肪来源包括橄榄油、鳄梨和鱼类，这些应适量纳入饮食中。关键在于平衡和选择，避免不健康脂肪，优先考虑天然低脂食物。通过多样化饮食，低脂模式能提供全面营养，促进长期健康。
2025-09-16 13:41
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肥胖（Obesity）指人体因各种原因引起的脂肪成分过多，显著超过正常人的一般平均量时称为肥胖。贮于皮下的脂肪约占脂肪总量的50％。任何年龄均可发生肥胖，以中年人多见，且女性多于男性。肥胖者的体重增加是由于脂肪组织增多，而肌肉组织不增多或反见萎缩，而运动员肌肉特别发达、或者水肿者的体重增加不包括在内。当进食热量超过人体消耗量，多余的热量以脂肪形式储存于体内，使体重超过标准体重20％者为肥胖，超过10％者为超重；亦可根据身高、体重按体重质量指数〔体重队(㎏)/身高(㎡)〕计算，超过 24为肥胖。世界卫生组织（WH 0）标准为：男性＞27、女性＞25为肥胖症。
症状起因：病因分类 分为单纯性肥胖和继发性肥胖两大类 一、单纯性肥胖症 无明显内分泌、代谢病病因可寻者。 1.体质性肥胖症 又称幼年起病型肥胖症。 2.获得性肥胖症 又称成年起病型肥胖症。 二、继发性肥胖症 有明显的内分泌代谢病等病因可查。 1.下丘脑病 1)下丘脑综合征：各种病因如炎症后遗症、创伤、肿瘤、肉芽肿等均可导致下丘脑综合征性肥胖症。 2)肥胖性生殖无能症：又称Frohlich综合征。 2.垂体病 1)垂体ACTH细胞瘤：又称库欣病。 2)垂体生长激素(GH)细胞瘤：又称肢端肥大症。 3)垂体泌乳素(PRL)细胞瘤 3.甲状腺功能减退症 1)原发性(甲状腺性)甲状腺功能减退。 2)下丘脑-垂体性甲状腺功能减退。 4.胰岛病 1)非胰岛素依赖型(NIDDM、2型)糖尿病早期。 2)胰岛素瘤：又称胰岛B细胞瘤。 3)功能性自发性低血糖症。 5.肾上腺皮质功能亢进症 又称皮质醇增多症、库欣综合征。 6.性腺功能减退症 1)女性绝经期肥胖症。 2)多囊卵巢综合征。 3)男性无睾或类无睾症。 7.其他 1)痛性肥胖(Dercum病)。 2)水钠储留性肥胖症。 3)颅骨内板增生症(Morgagni-Stewart-Morel综合征)。 4)性幼稚-色素性视网膜炎-多指(趾)畸形综合征(Laurence-Moon-Biedl综合征)。 8.药物性肥胖症 精神病患者长期服用氯丙嗪、某些疾病长期使用胰岛素、促进蛋白质合成制剂、糖质激素、息斯敏等可使患者食欲亢进而招致肥胖症。
可能疾病： 家族性混合型高脂血症 痛风性心肌病 肢端肥大症性心肌病 肥胖性心肌病
常见检查：
就诊科室：内科
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