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紫米的功效与作用及营养价值和禁忌
补充说明：紫米的功效与作用及营养价值和禁忌
a******W 2023-09-27 03:13
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
紫米具有补充营养、健脾养胃、润肠通便、辅助降低胆固醇、辅助保护牙齿等功效与作用，其营养价值较高，适量食用对人体有一定的好处，一般没有特殊的禁忌。
1、补充营养
紫米中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、纤维素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进新陈代谢，增强人体免疫力。
2、健脾养胃
紫米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾养胃的功效。如果患者存在脾胃虚弱的情况，可以适当吃紫米，有利于改善脾胃虚弱引起的腹胀、腹痛等不适症状。
3、润肠通便
紫米中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当吃紫米，有利于改善便秘的情况。
4、辅助降低胆固醇
紫米中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸等营养成分，适当食用可以促进体内胆固醇的代谢，还可以降低体内的胆固醇含量。
5、辅助保护牙齿
紫米中含有丰富的钙元素，可以促进骨骼的生长发育，也可以促进牙齿的发育，具有辅助保护牙齿的功效。如果存在牙齿缺损的情况，可以适当吃紫米，有利于改善不适症状。
另外，对紫米过敏者应禁止食用，以免引起过敏反应。此外，在日常生活中要注意合理饮食，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。
2023-09-27 03:13
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
