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茄子山药能一起吃吗
补充说明：茄子山药能一起吃吗
2024-05-06 18:15
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精选回答(1)
任培华 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌
提问
茄子和山药可以一起吃。
茄子和山药都属于营养丰富的蔬菜，茄子富含膳食纤维、维生素C等，而山药含有淀粉、蛋白质以及多种微量元素。从营养学角度来说，两者同食并不会产生不良反应，也不会影响身体健康。
除了上述提及的两种食材外，日常还可以将茄子与鸡蛋、猪肉等食物搭配食用，以满足机体对于不同营养素的需求。
在食用茄子和山药时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外，对这两种食材过敏的人群不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良症状。
2024-05-06 19:17
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
