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308 个关于全麦的问题 我要提问
  • 炒全麦粉的功效与作用 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    炒全麦粉具有健脾消食以及推动大脑发育等功效。炒全麦粉不容易对胃肠道黏膜带来损害,可以减轻脾胃虚弱,对于脾胃不和引发的腹部胀痛,有特别好的减轻功效。大炒全麦粉还能消化吸收碳水化合物以及不饱和脂肪酸,含有的营养元素锌可以营养中枢神经,提升大脑神经,并且能推动大脑发育。

  • 全麦面适合高血压人吃吗 (女)

    王俊

    王俊 副主任医师

    擅长:三高相关的代谢性疾病,各种心律失常,先天性心脏病,心力衰竭,以及冠心病的药物治疗和介入治疗

    上海市第一人民医院

    全麦面一般适合高血压人吃,但是要适量吃,避免吃太多导致消化不良等情况。全麦面通常是指小麦粉中的全麦产品,含有丰富的纤维素、维生素、蛋白质、矿物质等营养成分,高血压人群吃了以后,可以补充身体所需要的营养,同时还可以辅助提高免疫力,对身体有一定的好处。并且全麦面中的脂肪含量比较低,吃了以后一般不会导致血压出现升高的情况,... [详细]

  • 孕妇吃全麦饼干好吗 (女)

    刘心蕊

    刘心蕊 医师

    擅长:全科

    昭通市临安医院

    准妈妈吃饼干一定要控制摄入量,尤其是太甜、太油的饼干最好少吃,大量的糖分、脂肪对准妈妈和胎宝宝的身体健康是非常不利的,如果有条件最好选择全麦消化饼干作为零食食用。产后妈妈不能过度食用饼干,因为饼干的营养不均衡,不利于身体的康复。另外,一些饼干中高糖高油脂也对产后妈妈的健康不利,更会让新妈妈出现肥胖,妨碍产后妈妈的瘦身... [详细]

  • 自制全麦馒头热量高吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    自制全麦馒头的热量相对较高。全麦面包含有丰富的膳食纤维、维生素B族等营养物质,这些成分可以促进肠道蠕动,改善便秘症状。此外,其富含的不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇水平,从而预防心血管疾病的发生。如果在制作过程中添加了糖类或油脂,则会导致热量进一步增加。因此,在食用自制全麦馒头时需注意适量,并避免过量摄入以控制热量... [详细]

  • 全麦和荞麦有什么区别? (女)

    董奇鹏

    董奇鹏 主治医师

    擅长:全科

    德州市人民医院

    1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维是一般精制大米的10倍,所以荞麦,具有很好的营养保健作用。2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙)。按时休息不熬夜。

  • 黑全麦馒头的功效与作用 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    全麦馒头可以预防和缓解便秘等功效。因为全麦当中富含有丰富膳食纤维,膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便形成、软化粪便,同时也能够机械性刺激肠道蠕动。因此适当吃一些全麦补充膳食纤维,对于大便秘结、排便困难患者,都有促进排便、缓解便秘等作用。全麦当中还富含有丰富钾元素,能辅助降低血压。

  • 全麦面包含糖吗 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    全麦面包中有糖分,只是糖分含量很小。全麦面包中含有人体所需要的矿物质、维生素、纤维素等成分,早餐可以吃些全麦面包。如果患者正在减肥,晚上也可以吃些全麦面包来填饱肚子。全麦面包虽然含有糖分,不过含有的糖分很低,很适合在减肥期间食用。全麦面包是用全麦面粉做成的面包,在制作过程中添加了少量的糖分。

  • 苦荞全麦茶的功效与作用禁忌 (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    苦荞全麦茶具有降血糖、降血脂、抗菌抗病毒的功效与作用,一般没有禁忌。苦荞茶富含膳食纤维和氨基酸,容易感觉饱胀,能降低脂肪的吸收率,加速脂肪的新陈代谢,能促进胃肠蠕动,帮助消化,防止便秘,适合肥胖者长期饮用。苦荞茶含有丰富的黄酮和微量营养素,可以抗炎解毒,可以缓解上火症状。

  • 全麦面包长什么样? (女)

    汪安稳

    汪安稳 主管药师

    擅长:药物咨询

    黄山人民医院

    全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物... [详细]

  • 全麦的功效与作用及食用方法 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    全麦一般具有补充营养、促进消化、预防心脑血管疾病、辅助调节血糖、辅助减肥等功效,可以直接食用。1、补充营养全麦是一种营养丰富的食物,含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进人体的新陈代谢,增强人体免疫力。2、促进消化全麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,... [详细]

  • 孕妇吃全麦饼干好吗 (女)

    鹿志霞

    鹿志霞 副主任医师

    擅长:生殖内分泌疾病,多囊卵巢综合征,月经失调,不孕症,产科急危重症;妊娠恶阻、胎动不安、乳汁淤积、产后恶露不绝、缺乳等。产后盆底康复。

    济南市中西医结合医院

    孕妇吃全麦饼干一般比较好,可以补充身体所需要的营养,也可以促进胃肠蠕动,但要避免一次性吃太多,以免引发胃肠道不适。全麦饼干是一种由全麦面粉、水、糖等成分组成的食品,含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质、脂肪等营养成分,孕妇适当吃全麦饼干,能够补充身体所需要的营养,并且可以促进胎儿的生长发育。另外,全麦饼干中含有大量的膳... [详细]

  • 黑麦全麦粉的功效与作用 (女)

    夏昆鹏

    夏昆鹏 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

    黑龙江中医药大学附属第二医院

    黑麦全麦粉具有补充营养、促进消化、健脾养胃的功效,可以起到改善消化不良、脾胃虚弱的作用。1、补充营养黑麦全麦粉中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,有利于身体健康。2、促进消化黑麦全麦粉中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有改善消化不良的情况。同时,... [详细]

  • 黑全麦饼可以减肥吗 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    黑全麦饼本身并不能直接起到减肥效果,但是适当吃黑全麦饼对于减肥可能有一定好处。黑全麦饼主要是用黑麦制作而成的一种食物,其中含有的膳食纤维比较丰富,膳食纤维在进入人体之后不会被肠道吸收利用,会刺激胃肠道蠕动加快,从而使体内的水分排出体外,进而有利于减肥。另外,黑全麦饼中的碳水化合物含量较低,而蛋白质、膳食纤维等成分较高... [详细]

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