首页> 传染病科> 肝病科> 酒精肝> 酒精肝> 酒精肝适合吃什么食物

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

酒精肝患者可以适量食用燕麦、酸奶、西兰花、鸡胸肉、核桃等食物,这些食物含有一定的营养成分,有利于病情恢复。需要注意的是,食物并不能直接用于治疗酒精肝,若症状持续或加重,应及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,改善便秘情况。此外,其含有的β-葡聚糖具有一定的抗氧化作用。适量摄入燕麦可减轻肝脏代谢负担,有助于维护肝脏健康。
2.酸奶
酸奶中含有乳酸菌等益生菌群,能够抑制肠道内有害菌的繁殖,减少毒素产生,从而降低肝脏解毒压力。经常喝酸奶可以帮助调节肠胃功能,促进消化吸收,进而辅助减轻酒精性脂肪肝的症状表现。
3.西兰花
西兰花含有硫代葡萄糖苷等化合物,在酶的作用下会转化为异硫氰酸酯类物质,这些物质具有抗癌、抗炎等多种保健功效。对于存在酒精性肝损伤的人群而言,适当进食西兰花有利于提升机体免疫力,辅助病情恢复。
4.鸡胸肉
鸡胸肉是低脂高蛋白食品,能为身体提供必要的营养成分,同时不会增加肝脏的脂肪负荷。补充优质蛋白质有助于维持身体健康状态,支持肝脏修复受损组织。
5.核桃
核桃富含不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质元素,长期食用有助于提高机体抵抗力及记忆力。但需注意控制每日摄入量以避免过多热量积累导致肥胖加重肝脏负担。
酒精性肝病患者应遵循清淡饮食原则,减少酒精和其他刺激性物质的摄入。除上述提及的食物外,还可适量食用菠菜、胡萝卜等绿叶蔬菜,以满足日常所需的维生素和矿物质需求。

2024-02-13 05:09

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酒精肝 (酒精性肝病)

酒精性肝病是长期酗酒所致酒精中毒性肝脏疾病,包括脂肪肝、酒精性肝类和酒精性肝硬化。本病在西方国家多见,80%~90%的肝硬化病因是由饮酒所引起。在我国对肝炎后引起的肝硬化比较重视,对酒精性肝硬化认为少见而重视不够。随着我国酒的消耗量增加,临床所见酒精性肝病有逐年增多的趋势。值得今后注意。

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