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粟米和小米的区别
补充说明：粟米和小米的区别
a******W 2022-02-16 17:25
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医生回答(1)
蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
粟米和小米的区别，主要包括外观不同、营养价值不同、功效不同、禁忌不同、食用方法不同等，需要注意食物不能代替药物。
1、外观不同
粟米的外观为白色，而小米的外观为黄色。
2、营养价值不同
粟米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，而小米中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪等营养成分。
3、功效不同
粟米具有补中益气、健脾养胃的功效，可以用于改善脾胃虚弱引起的不适现象，比如腹胀、腹痛等。小米具有养胃健脾、促进消化的功效，可以用于改善脾胃虚弱引起的不适现象，比如食欲减退、消化不良等。
4、禁忌不同
粟米不适合糖尿病患者食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。而小米不适合消化不良的患者食用，以免加重病情。
5、食用方法不同
粟米可以直接煮粥食用，也可以加入其他食材熬制成汤食用。小米可以用来煮粥，也可以加入其他食材熬制成粥，比如红豆、薏米等。
在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃清淡类的食物，也可以吃营养物质全面的食物，从而为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力。
2022-02-16 20:00
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