发病时间：不清楚
生吃苦瓜的作用与功效
补充说明：生吃苦瓜的作用与功效
a******W 2022-02-16 17:26
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生吃苦瓜具有清热解毒、促进食欲、改善便秘、降低血糖、辅助减肥等功效作用。但苦瓜属于寒性食物，建议适量食用，若想长期食用需咨询医生。
1.清热解毒
苦瓜中含有生物碱类物质奎宁，具有镇静、止痒等功效，能加速伤口愈合。适量食用苦瓜可缓解因体内湿气过重引起的皮肤瘙痒等症状。对于存在皮肤病的人群而言，日常可以将苦瓜榨汁或切片敷于患处，但需注意不可大面积使用且不宜长期连续使用。
2.促进食欲
苦瓜中含有的苦味素能够刺激唾液和胃液的分泌，从而起到促进食欲的作用。苦瓜可以直接洗净后切成薄片蘸酱料食用，也可与其他食材一起炒制或煲汤。
3.改善便秘
苦瓜富含膳食纤维，其具有吸水膨胀的特点，在肠道内可以刺激肠壁蠕动加快，进而促进排便。对于经常出现大便干结、排便困难等问题的人群，可以通过增加摄入苦瓜来改善症状。建议每日适当进食新鲜蔬菜水果以保证充足的水分摄入。
4.降低血糖
苦瓜提取物中的皂甙类化合物具有降低血糖水平的效果，主要是通过提高胰岛细胞功能实现的。苦瓜可用于治疗糖尿病及其并发症。患者可在医生指导下将其作为食物补充剂进行服用。
5.辅助减肥
苦瓜热量低且含有丰富的膳食纤维，这些成分有助于增强饱腹感并促进消化吸收，从而达到减少热量摄入的目的。苦瓜适合减肥期间食用，既可凉拌又可炒食，口感清爽不腻。
需要注意的是，苦瓜性寒凉，因此脾胃虚寒者应慎用。另外，苦瓜属于一种常见的食材，若对苦瓜过敏则不能食用，以免引起皮疹、红肿等不良反应。
2024-04-07 13:43
举报向医生提问
