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干银杏果怎么食用方法
补充说明：干银杏果怎么食用方法
a******W 2022-02-17 18:16
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医生回答(1)
李婉 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
干银杏果可以直接食用，也可以泡水、煮粥、做成药膳等。
1、直接食用
干银杏果是银杏的种子，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，干银杏果中的营养成分可以溶于水，因此可以直接食用，也可以煎汤、泡酒、做成药膳食用。
2、泡水
干银杏果泡水喝可以促进胃肠道蠕动，有助于改善便秘的情况，还可以补充身体所需要的水分，缓解口渴的症状。
3、煮粥
干银杏果煮粥喝，味道清香，具有美容养颜、润肺止咳的功效，还可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
4、做成药膳
干银杏果也可以和其他药材一起熬制成药膳食用，比如银杏核炖猪心等，具有补心安神、理气止咳的功效，可以用于改善心悸、失眠、咳嗽等症状。
5、其他
干银杏果也可以泡酒，食用后可以起到活血化瘀的作用，也可以起到通络止痛的效果。
干银杏果中含有大量的氢氰酸，如果食用过多，可能会导致身体内的氢氰酸积聚，从而出现头晕、恶心、呕吐等中毒反应，所以在食用干银杏果时，一定要注意适量。如果患者出现中毒的情况，应及时到医院就诊，以免延误病情。
2022-02-17 21:06
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