豆薯的功效与作用禁忌

刘强生 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

豆薯具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、辅助减肥等功效与作用，其食用禁忌为胃肠道功能较差者、对豆薯过敏者不宜食用。

1、补充营养

豆薯中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。

2、促进消化

豆薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用豆薯，有利于排便。

3、提高免疫力

豆薯中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康，在一定程度上还可以提高人体的免疫力。

4、辅助保护血管

豆薯中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、叶酸、烟酸等营养成分，可以促进血液循环，在一定程度上还可以辅助保护人体的血管。

5、辅助减肥

豆薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。

豆薯属于产气食物，如果患者存在胃肠道功能较差的情况，食用后可能会导致胃肠道内产生大量气体，引起腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，有助于改善不适症状。必要时，患者也可以遵医嘱使用双歧杆菌四联活菌片、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。