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小麦麸皮和燕麦麸皮的区别
补充说明：小麦麸皮和燕麦麸皮的区别
2022-02-23 18:58
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
小麦麸皮和燕麦麸皮的区别在于原料不同、口感不同、营养价值不同。
1、原料不同
小麦麸皮是小麦加工而成的，而燕麦麸皮是燕麦的胚芽经过加工所形成的。
2、口感不同
小麦麸皮比较粗糙，口感比较硬，而燕麦麸皮比较细腻，口感比较细腻。
3、营养价值不同
小麦麸皮的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，而燕麦麸皮中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分。
除此之外，区别还在于加工方法不同、适用人群不同等，建议患者根据自身情况选择合适的食物。
2022-03-22 17:47
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