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白砂糖和冰糖的区别
补充说明：白砂糖和冰糖的区别
a******W 2022-03-03 15:14
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医生回答(1)
李文卿 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
白砂糖和冰糖的区别主要在于成分不同、功效不同、应用不同、禁忌不同、注意事项不同等，患者在食用时，需根据自身情况，咨询专业的医生后再食用。
1、成分不同
白砂糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖，主要成分是碳水化合物。冰糖是由蔗糖提炼而成的，主要成分是葡萄糖。
2、功效不同
白砂糖具有补充能量、提供营养、增强体力、改善食欲、御寒、保护牙齿等功效。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、清热降火等功效。
3、应用不同
白砂糖主要用于食品加工，如糖果、冰淇淋、蛋糕等，也可用于药物中，如化疗药物、维生素、补血药物等。冰糖主要用于中药，如冰糖甘草汤、冰糖炖雪梨等。
4、禁忌不同
白砂糖的禁忌主要是糖尿病患者、血糖控制不佳者、胃肠功能较差者等。而冰糖的禁忌主要是糖尿病患者、血糖控制不佳者、胃肠功能较差者等。
5、注意事项不同
白砂糖不宜过量食用，以免导致体内血糖升高，增加糖尿病的发病风险。同时，白砂糖不宜与牛奶同食，以免影响身体对营养物质的吸收。而冰糖不宜与牛奶同食，以免影响身体对营养物质的吸收。
另外，建议在日常生活中，患者需要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-03-03 20:02
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