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甲鱼血的功效和作用甲鱼血能生喝吗
补充说明：甲鱼血的功效和作用甲鱼血能生喝吗
a******W 2022-03-25 15:06
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医生回答(1)
吴俊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
甲鱼血可以生喝，但不建议过多摄入。
甲鱼血是一种营养丰富的食品原料，富含多种氨基酸、微量元素及维生素等有益成分，适量食用可为身体提供必要的养分。从中医角度来看，甲鱼血性平味咸，具有滋阴补肾、清热解毒的作用，适用于治疗肝炎、胆囊炎等疾病。虽然甲鱼血可以直接饮用，但由于其中可能含有寄生虫或细菌，因此不宜过量食用以减少潜在风险。此外，对于甲鱼过敏者以及脾胃虚寒者而言，直接生饮甲鱼血可能会引发不良反应，故这类人群应谨慎食用或避免直接生饮甲鱼血。
除了上述提到的甲鱼血外，龟血也是一味中药，其功效与作用与甲鱼血相似，但具体使用需遵医嘱。
在食用甲鱼血时，应注意区分野生与养殖品种，并确保来源可靠以避免食品安全隐患。另外，对于存在消化系统疾病的患者，尤其是胃溃疡患者，应慎重考虑直接生食甲鱼血以防加重病情。
2024-03-26 20:24
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