首页> 营养科> 黄鳝> 黄鳝进入人体有什么危害

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

黄鳝进入人体可能导致皮肤过敏、消化道不适、呼吸道刺激、中毒症状以及细菌感染。
1.皮肤过敏
当人接触或摄入黄鳝后,其体内的某些蛋白质会作为异源蛋白激发机体产生免疫应答,导致出现变态反应。可表现为红斑、丘疹、瘙痒等症状,严重时可能出现水肿和呼吸困难。
2.消化道不适
由于个体对黄鳝中的某种物质过敏,在食用之后会引起胃肠道平滑肌收缩痉挛,进而引发腹痛、腹泻等不适症状。若不及时处理,可能导致电解质紊乱甚至休克。
3.呼吸道刺激
黄鳝中可能含有较多的分泌物以及排泄物,这些物质被误吸入肺部可能会引起局部炎症反应,从而引发咳嗽、咳痰等呼吸道刺激症状。长期存在上述症状可能会影响肺功能,严重者甚至会出现慢性支气管炎或哮喘等疾病。
4.中毒症状
如果进食了未煮熟的黄鳝,其中含有的寄生虫或者细菌毒素可能会通过血液循环进入神经系统,引起中枢神经系统的损害。患者可能出现头痛、恶心呕吐、肌肉酸痛等症状,重症患者还可能出现昏迷、抽搐等情况。
5.细菌感染
黄鳝携带多种致病菌如沙门氏菌、大肠杆菌等,若食用前未彻底清洗或烹饪不当,可能导致这些细菌经口腔进入体内并繁殖,引发食物中毒。常见症状包括腹泻、腹痛、恶心呕吐等,重症病例可伴随脱水、电解质紊乱等现象。
在处理完误食的黄鳝后,建议密切观察身体状况,特别是注意是否有异常的过敏反应。如有任何不适,应及时就医以获得适当的治疗。

2024-02-05 08:02

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皮肤过敏 (皮炎)

皮肤过敏是一种很常见的过敏形式,有20%的人有皮肤过敏现象。皮肤过敏又称为敏感性皮肤。从医学角度讲,皮肤过敏主要是指当皮肤受到各种刺激如不良反应的化妆品、化学制剂、花粉、某些食品、污染的空气等等,导致皮肤出现红肿、发痒、脱皮及过敏性皮炎等异常现象。敏感性肌肤可以说是一种不安定的肌肤,是一种随时处在高度警戒中的皮肤。其护理要特别留意。

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