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山药蒸着吃养胃吗
补充说明：山药蒸着吃养胃吗
a******W 2022-03-25 15:03
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医生回答(1)
闵丽娜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
山药蒸着吃可以起到辅助养胃的作用。
山药富含碳水化合物、膳食纤维及多种维生素和矿物质，其蒸制后口感软糯，易于消化吸收，有助于改善肠胃环境，提高消化吸收功能，从而达到辅助养胃的目的。
除了蒸制外，山药还可通过煮或炖等方式烹饪，以适应不同的口味偏好和个人需求。
在食用山药时需注意适量原则，避免过量摄入导致血糖波动。对于有特殊疾病史者，建议咨询专业医生或营养师的意见后再行食用。
2024-01-22 04:18
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