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胡萝卜和红萝卜的营养价值一样吗
补充说明：胡萝卜和红萝卜的营养价值一样吗
2022-03-26 23:17
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
胡萝卜和红萝卜的营养价值相同。这是因为胡萝卜和红萝卜都属于同一种植物 ，只是由于生长环境和品种的不同，导致它们的外观和颜色有所差异。无论是胡萝卜还是红萝卜，都富含维生素A、维生素C、膳食纤维和抗氧化物质，对身体都有益处。因此，无论是选择胡萝卜还是红萝卜，都可以获得相同的营养价值。
2022-05-23 13:36
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医生回答(1)
贾宝云 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
它的营养价值很高,含有丰富的蛋白质和木质素,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,对人体具有多方面的保健功能。它还是人获得维生素A的重要来源，可以促进头皮的健康，让头皮有好的外观。
2022-03-27 01:15
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
