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石斛煲鸭的功效与作用
补充说明：石斛煲鸭的功效与作用
a******W 2022-03-28 17:03
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医生回答(1)
于修平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
石斛煲鸭具有滋阴清热、养胃生津、明目护眼、润燥通便、提高机体免疫力等功效和作用。
1.滋阴清热
石斛能滋养肾阴，缓解因阴虚引起的潮热盗汗等症状；鸭肉性寒凉，具有清热解毒的功效。
2.养胃生津
石斛入胃经，能够补益胃阴，缓解胃部不适；鸭肉富含蛋白质，可促进胃肠道黏膜修复。
3.明目护眼
石斛具有明目的作用，有助于改善视力模糊等问题；鸭肉中的维生素A对眼睛有益，可以预防夜盲症。
4.润燥通便
石斛有润肺止咳、滋阴润燥的作用，对于咳嗽痰多、便秘等病症有一定的治疗效果；鸭肉中丰富的膳食纤维可以帮助调节肠胃功能，促进排便。
5.提高机体免疫力
石斛中的多糖类物质具有增强机体免疫应答的能力，鸭肉中含有多种氨基酸和微量元素，这些成分有利于提升人体的抗病能力。
在食用石斛煲鸭时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或引起其他潜在健康风险。此外，对于体质虚弱、脾胃虚寒者而言，不宜长期大量食用，以免加重病情。
2024-03-29 17:59
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