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红茶可以煮着喝吗
补充说明：红茶可以煮着喝吗
a******W 2022-03-29 17:43
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医生回答(1)
丁雷明 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
红茶不宜长时间煮沸后饮用。
红茶中含有的茶多酚在长时间高温下会氧化聚合，生成对人体不利的物质，因此不建议长时间煮沸后再进行饮用。
如果想要延长红茶的保存时间，可以选择真空密封的方式储存红茶，避免与空气接触而发生氧化反应。
需要注意的是，红茶中含有咖啡因等刺激性物质，对于存在失眠、心悸等问题的人群而言，睡前应尽量避免大量摄入，以免影响睡眠质量。
2024-01-25 02:25
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