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冰糖泡大蒜的功效与作用及食用方法
补充说明：冰糖泡大蒜的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-31 18:23
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精选回答(1)
于晨光 主治医师 哈尔滨市中医院 三甲
擅长：擅长中西医结合方法治疗各种内科，儿科，妇科，皮肤科疾病，主要包含心血管疾病，糖尿病甲状腺疾病，生殖系统疾病，皮肤疾病
提问
冰糖泡大蒜具有补充营养、润肠通便、增进食欲、预防心脑血管疾病、降血脂、预防呼吸道感染的功效，食用方法一般是用来泡水或者是制作成蒜泥。
1、补充营养
冰糖泡大蒜中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
冰糖泡大蒜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增进食欲
冰糖泡大蒜中含有大蒜素，具有独特的辛辣味，适量食用可以增进食欲，改善食欲不振的情况。
4、预防心脑血管疾病
冰糖泡大蒜中含有丰富的大蒜素，可以促进血液循环，在一定程度上可以预防血栓，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
5、降血脂
冰糖泡大蒜中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进脂肪的代谢，在一定程度上可以达到降血脂的效果，适合高血脂的人群食用。
6、预防呼吸道感染
冰糖泡大蒜具有一定的抗病毒作用，适量食用可以在一定程度上预防呼吸道感染。
但要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果食用后出现不适症状，要立即停止食用，并及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
2022-04-01 07:37
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
