首页> 营养科> 鲜贝> 鲜贝的功效与作用禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

鲜贝具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防心脑血管疾病、辅助降血压等功效,鲜贝的禁忌主要是对鲜贝过敏者禁食。

1、功效与作用

鲜贝中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进骨骼的生长和发育,有利于提高人体的免疫力。鲜贝中含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以提高视力。鲜贝中含有丰富的钙、铁、磷等矿物质,适量食用可以为人体补充所需要的矿物质,还可以促进血红蛋白的合成,在一定程度上可以辅助预防缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血等疾病。鲜贝中还含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养成分,适量食用可以辅助保护人体的心脑血管,辅助预防心脑血管疾病。鲜贝中还含有丰富的维生素B12,可以促进人体的新陈代谢,有利于辅助提高人体的免疫力。

2、禁忌

对鲜贝过敏者禁食鲜贝,以免诱发过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外,鲜贝不宜与啤酒同食,以免体内尿酸水平升高,诱发痛风。鲜贝也不宜与寒性食物同食,如西瓜、梨等,以免加重胃肠道负担,引起腹泻、腹痛等不适症状。

在日常生活中,还要注意平时的饮食健康,尽量多吃营养物质比较全面的食物,从而为身体补充所需要的营养,也可以增强自身的免疫力。

2022-04-01 10:21

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