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红薯淀粉的功效与作用及禁忌症
补充说明：红薯淀粉的功效与作用及禁忌症
a******W 2022-03-31 18:22
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医生回答(1)
余顺 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
红薯淀粉具有提供热量、增加饱腹感、改善消化功能、预防便秘、降低血糖等功效和作用。但糖尿病患者应谨慎食用，因为红薯淀粉属于高碳水化合物食品，过量摄入可能会影响血糖控制。
1.提供热量
红薯淀粉中富含碳水化合物，可被人体分解为葡萄糖供能，从而达到提供热量的目的。
2.增加饱腹感
红薯淀粉中的膳食纤维在肠道内吸水膨胀，可以延长食物在胃内的排空时间，进而产生饱腹感。
3.改善消化功能
红薯淀粉中含有一定的膳食纤维，该物质能够促进胃肠蠕动，有助于改善消化功能。
4.预防便秘
红薯淀粉中的膳食纤维具有亲水性，能够吸收水分软化大便，并刺激肠壁分泌黏液以保护肠壁，从而起到预防便秘的作用。
5.降低血糖
红薯淀粉中的主要成分是碳水化合物，在体内会转化为葡萄糖，但其升糖速度较慢，因此可以帮助控制餐后血糖上升。
使用红薯淀粉时需注意适量摄入，避免过量导致体重增加或血糖波动。对于糖尿病患者而言，应密切监测血糖水平，并遵循医嘱调整饮食。
2024-03-02 17:29
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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