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医生回答(1)
刘新娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鲥鱼的吃法多种多样，比如清蒸、红烧、清炖、做汤、凉拌等，一般建议清蒸吃，口感较好，也比较容易消化和吸收，还能够帮助补充身体所需要的营养。
1、清蒸
鲥鱼属于一种海鱼，其肉质细嫩，味道鲜美，可以起到补充营养的作用。在吃的时候可以选择清蒸的方式，能够保留鲥鱼中的营养成分，比如维生素、矿物质、蛋白质等。
2、红烧
在红烧的时候可以适当加入葱、姜、蒜、盐等调料，能够使食物的口感更加鲜美，也可以补充身体所需要的营养。
3、清炖
在清炖的时候可以加入适量的枸杞、红枣、姜等食材，能够使食物的口感更加鲜美，也可以补充身体所需要的营养。
4、清炖
在清炖的时候可以适当加入海带、豆腐、冬瓜等食材，能够使食物的口感更加鲜美，也可以补充身体所需要的营养。
5、凉拌
凉拌可以选择新鲜的鲥鱼，将其清洗干净，放入开水中焯熟，然后放入调料，能够补充身体所需要的营养，也可以达到清热解毒的效果。
在吃鲥鱼的时候要注意适量，尽量不要一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。在日常生活中，患者还可以适当吃鸡蛋、牛奶、瘦肉等富含蛋白质的食物，可以补充身体所需要的营养。如果患者出现腹痛、腹泻等不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2022-04-01 21:40
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