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青黄豆豆浆的功效与作用
补充说明：青黄豆豆浆的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:29
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医生回答(1)
姚良红 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
青黄豆豆浆具有补充营养素、预防骨质疏松、调节血脂、改善消化功能、抗氧化等功效和作用。
1.补充营养素
青黄豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为身体提供能量。
2.预防骨质疏松
青黄豆中富含钙元素，能够促进骨骼生长发育，增强骨密度，从而起到预防骨质疏松的作用。
3.调节血脂
青黄豆中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，进而达到调节血脂的目的。
4.改善消化功能
青黄豆中的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘情况，并且能吸附体内有害物质，减少其对肠道黏膜的刺激。
5.抗氧化
青黄豆中的维生素E具有良好的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓细胞衰老过程，保护细胞免受氧化损伤。
建议在选择食材时，应确保所使用的青黄豆已经彻底煮熟，以杀灭其中可能存在的细菌和毒素。对于存在大豆类食物过敏史者而言，应避免食用以防发生不良反应。
2024-04-04 23:48
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