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芝士片和芝士粉的区别
补充说明：芝士片和芝士粉的区别
a******W 2022-04-01 21:29
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
芝士片和芝士粉的区别在于原料、口感、用途、储存方式以及颜色的差异。
1.原料
芝士片由牛奶加工而成，主要成分为蛋白质、钙等营养物质；芝士粉则是将芝士磨成粉末后制成，通常添加了其他调味料如黄油或香草。
2.口感
芝士片质地柔软有弹性，入口融化且带有浓郁奶香味；芝士粉则较为干燥松散，味道相对温和。
3.用途
芝士片常用于制作三明治、披萨等食品中，提供丰富的乳脂风味；芝士粉可用于烘焙、撒在菜肴上增加香气。
4.储存方式
芝士片需冷藏保存以保持新鲜度；而芝士粉可置于阴凉干燥处。
5.颜色
芝士片的颜色取决于其类型，可以是白色、黄色或橙色；芝士粉通常是淡黄色至金黄色。
使用芝士片和芝士粉时，应注意选择适合自己需要的产品，并遵循正确的储存条件以确保品质。
2024-04-22 19:16
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