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麦麸皮的功效与作用医用

发病时间:不清楚

麦麸皮的功效与作用医用

补充说明:麦麸皮的功效与作用医用

a******W 2022-04-01 21:30

便秘 腹泻 过敏 血糖 肠道 淀粉

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医生回答(1)

吴俊 主治医师 三甲

擅长:全科

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麦麸皮具有补充膳食纤维、提供能量、调节血糖、改善消化系统功能、维持肠道菌群平衡等功效和作用。
1.补充膳食纤维
麦麸皮富含非淀粉多糖类物质,如阿拉伯木聚糖等,这些成分可促进肠道蠕动,预防便秘。
2.提供能量
麦麸皮含有碳水化合物,其中的β-葡聚糖在体内氧化产生能量,为身体活动提供燃料。
3.调节血糖
麦麸皮中的膳食纤维可以减缓食物在胃肠道中的排空速度,有助于控制餐后血糖上升。
4.改善消化系统功能
摄入适量的麦麸皮能够增加肠道微生物多样性,改善消化吸收功能,并减少腹泻发生风险。
5.维持肠道菌群平衡
麦麸皮中含有的寡聚糖能被肠道内有益菌利用,促进双歧杆菌增殖,从而维护肠道微生态环境。
需要注意的是,对于有麸质过敏或不耐受的人群而言,食用麦麸皮可能会引起不适症状。另外,由于其较高的膳食纤维含量,在开始食用时应逐渐增加摄入量以避免胃肠负担过重。

2024-02-21 06:43

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