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胆固醇偏高要注意什么不能吃
补充说明：胆固醇偏高要注意什么不能吃
a******W 2022-04-01 21:31
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医生回答(1)
刘强生 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
胆固醇偏高的人群不宜食用动物内脏、蛋黄、肥肉、黄油、全脂奶制品等食物，因为这些食物含有较高的胆固醇和饱和脂肪，可能会导致胆固醇水平进一步升高。需要强调的是，食物并不能直接治疗高胆固醇，若情况持续不改善，应及时就医寻求专业治疗。
1.动物内脏
动物内脏包括肝脏、肾脏等，含有较高的胆固醇。因为这些器官是体内代谢废物的主要清除场所，其细胞更新速度快，需要较多的胆固醇来合成胆汁酸。长期过量摄入可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。过多的胆固醇会沉积在血管壁上形成斑块，导致动脉粥样硬化。
2.蛋黄
蛋黄中含有丰富的胆固醇，每颗鸡蛋约300毫克左右，因此胆固醇高的患者不宜多吃。蛋黄中的胆固醇会加重病情，不利于疾病的恢复。
3.肥肉
肥肉中脂肪含量较高，而脂肪可转化为胆固醇，所以胆固醇高的患者应避免食用。摄入过多的脂肪会导致血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平升高，进一步加剧胆固醇偏高的情况。
4.黄油
黄油是一种乳制品，其中含有大量的饱和脂肪酸，能够促进胆固醇的吸收和合成。摄入过多的黄油可能会使血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇浓度增高，进而增加冠状动脉粥样硬化的风险。
5.全脂奶制品
全脂奶制品富含脂肪，摄入后会在体内转化成胆固醇。如果长期大量食用，可能引起血脂异常，从而影响血液循环，增加患心血管疾病的风险。
胆固醇偏高的患者平时应注意饮食调理，减少上述食物的摄入。同时，建议定期进行血脂检测，以及时发现并处理异常情况。必要时可在医生指导下使用他汀类药物如阿托伐他汀钙片或洛伐他汀胶囊进行降脂治疗。
2024-02-03 08:36
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