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阿诺德血橙和普通橙的区别
补充说明：阿诺德血橙和普通橙的区别
a******W 2022-04-01 21:35
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医生回答(1)
闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
阿诺德血橙与普通橙的区别在于酸度、维生素C含量、糖分、口感以及用途。
1.酸度
阿诺德血橙由于品种原因，相较于普通橙子其果肉中的柠檬酸、苹果酸等有机酸含量更高，因此会更酸一些。
2.维生素C含量
阿诺德血橙富含花青素和维生素C，而普通橙子中主要含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素以及尼克酸等多种营养物质。这使得阿诺德血橙具有更高的维生素C含量。
3.糖分
阿诺德血橙含糖量较高，可达12%左右，而普通橙子的含糖量一般为8%-9%。
4.口感
阿诺德血橙汁水丰富且带有浓郁的红色色泽，口感微带苦味，但比普通橙更加甜美可口；普通橙则较为清甜爽口，没有明显的苦涩感。
5.用途
阿诺德血橙常用于制作果汁、沙拉或作为装饰物使用；普通橙通常直接食用或榨成果汁饮用。
无论是阿诺德血橙还是普通橙，在储存时都要避免阳光直射，并尽量放置于阴凉干燥处以延长保鲜期。
2024-02-14 11:56
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