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豌豆黄怎么制作
补充说明：豌豆黄怎么制作
a******W 2022-04-01 21:35
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医生回答(1)
程银兵 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
豌豆黄一般可以通过清炒、凉拌、红烧、水煮等方式制作。豌豆黄是一种营养丰富的食物，具有促进消化、补充营养、提高免疫力、辅助保护心脏等功效。
1、清炒
豌豆黄中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，食用者可以将豌豆黄清炒，可以最大程度地保留食物的营养成分，且不会破坏其中的营养成分。
2、凉拌
凉拌是将新鲜的豌豆黄切成丝，加入适量的食用油、醋、酱油等调料，制作而成。食用者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以补充机体所需要的营养成分。
3、红烧
红烧是将新鲜的豌豆黄切成丝，加入适量的食用油、食用盐、酱油等调料，再加入葱、姜、蒜等调料，放入烤箱中烤制而成。食用者适量食用可以补充机体所需要的能量，还可以促进血液循环，有利于身体健康。
4、水煮
水煮是将新鲜的豌豆黄切成丝，加入适量的食用油、食用盐、酱油等调料，放入适量的水煮熟。食用者适量食用可以补充机体所需要的能量，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
5、其他
除了上述之外，豌豆黄还可以与其他食材一起制作，如红烧黄豆、豌豆糯米饭等。
需要注意的是，食用者要适量食用豌豆黄，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用豌豆黄后出现不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。
2022-04-02 11:22
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