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裸斑鱼刺多吗一般怎么吃
补充说明：裸斑鱼刺多吗一般怎么吃
a******W 2022-04-01 21:30
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
裸斑鱼中的“刺”通常是可以直接食用的，不必过于担心。
裸斑鱼中的“刺”主要来自肌间骨或软骨组织以及消化道内的砂砾等物质。这些成分并不具有毒性，也不会对人体造成伤害，所以可以放心食用。
如果摄入后出现腹痛、腹泻等症状，可能是食物不耐受引起的，需要及时就医治疗。
在处理裸斑鱼时，应确保去除所有可见的骨骼和内脏，以减少误食风险。同时注意适量摄入，避免过量导致消化不良等问题。
2024-04-19 09:49
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食物不耐受指的是一种复杂的变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物(Ⅲ型变态反应)，可引起所有组织(包括血管)发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。
多发人群：所有人群
临床检查：粪食物残渣
