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墨江紫米和黑米的区别
补充说明:墨江紫米和黑米的区别
a******W 2022-04-02 19:28
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墨江紫米和黑米的区别,主要在于外观、营养成分、口感、适用人群、禁忌人群等方面。
1、外观
墨江紫米是紫色的,而黑米是黑色的。
2、营养成分
墨江紫米中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、钾、磷、钙等营养成分,而黑米中含有蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。
3、口感
墨江紫米比黑米外观要黑,吃起来口感也要更好。
4、适用人群
墨江紫米和黑米都可以用来煮粥,但是在煮粥时,可以根据自身的口感,加入适当的调味品,比如红糖、桂圆等,能够改善食欲。而对于胃肠道功能较差的人群,一般建议选择黑米,因为黑米比紫米软糯,更容易被消化和吸收。
5、禁忌人群
对于患有胃肠道疾病的人群,一般不建议吃墨江紫米和黑米,因为这两种食物中的膳食纤维含量比较丰富,吃了之后可能会加重胃肠道的负担,从而使胃肠道疾病加重,不利于病情的恢复。
此外,对于减肥的人群,也不建议吃墨江紫米和黑米,因为这两种食物中的碳水化合物含量比较高,吃了之后可能会导致热量在体内堆积,从而使身体出现肥胖的情况。
2022-04-03 01:09
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