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怎样做虾丸
补充说明：怎样做虾丸
a******W 2022-04-02 19:29
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医生回答(1)
程茂璐 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
虾丸的制作方法因人而异，但通常包括挑选虾仁、剁碎、加入调料搅拌成馅料、搓成小球状后蒸或煮熟等步骤。其味道因个人口味而异，但普遍认为虾丸口感鲜美、味道鲜香。
制作虾丸时，可以将虾仁剁碎后加入淀粉、鸡蛋清等调料搅拌均匀，挤出圆球状后下锅煮熟。虾肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，适量食用可为人体提供营养物质。虾肉中含有的镁元素有助于维持心脏的正常功能，而其丰富的维生素B族则对神经系统有益。
在制作虾丸的过程中，应注意控制好火候，以免虾丸过生或过硬。此外，虾丸属于海鲜食品，对于过敏体质者应谨慎食用。建议平时多进行体育锻炼，如慢跑、游泳等，以增强身体免疫力。
2024-01-19 16:57
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