首页> 营养科 > 虾丸
最新问题我要提问
  • 虾丸汤怎么做

    司徒津
    泰山医学院附属医院

    虾丸的制作方法主要包括清洗、煮熟、切块、油炸等。1、清洗首先需要将虾丸放在清水中浸泡一段时间,也可以放入适量的食用碱。此时可以将虾丸表面的脏东西清洗干净。2、煮熟清洗干净之后,需要将虾丸放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。此时可以将虾丸中的营养成分最大程度保留,也能够去除虾丸中的腥味。3、切块待虾丸煮... [详细]

  • 虾丸汤怎么做

    范铁兵

    范铁兵 主治医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    虾丸汤一般可以通过清洗、油炸、水煮、调味、熬汤等步骤制作。

    1、清洗

    首先要把虾清洗干净,去除虾头和虾尾。

    2、油炸

    将虾放入油锅中进行油炸,油炸之后要注意控制油温,不要炸得过熟,以免影响口感。

    3、水煮

    把虾放入水中煮,煮熟之后可以把虾丸... [详细]

  • 虾丸子怎样做到又嫩又滑

    任培华

    任培华 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、心律失常、心肌疾病、冠脉疾病、高血压病、呼吸系统肿瘤、窦性心动过缓、窦性心动过速、冠心病、心肌梗死、心绞痛、原发性高血压、间质性肺炎、流感肺炎、感冒、流行性感冒、咽炎、喉炎、肺癌、非小细胞肺癌、小细胞肺癌

    广州医科大学附属第一医院

    虾丸子可以通过炒制、炸制、凉拌等方法做到又嫩又滑。

    1、炒制

    将虾仁和淀粉混合后,用纱布包好,然后用油炸虾仁,加入适量的盐、酱油等调味料,再放入锅中,用大火炒制,等到虾仁熟透后,捞出即可食用。

    2、炸制

    先将虾仁和淀粉混合,再加入适量的食用盐、酱油、生抽等调味料,... [详细]

  • 虾丸太稀了怎么办

    干巍
    永州市中医院

    虾丸太稀了可以采取增加粘稠剂、调整搅拌时间、添加稳定剂、加热处理、冷藏处理等方法来改善。1.增加粘稠剂增加粘稠剂如玉米淀粉、卡拉胶等可以提高虾丸的黏度。在混合原料时适量加入,并充分搅拌均匀。适用于改善虾丸过于松散的情况,使其更加有形。2.调整搅拌时间延长搅拌时间有助于改善虾丸内部结构,使其更紧密。根据食谱建议适当增加... [详细]

  • 为什么做的虾丸都散了

    巫诗观
    南京医科大学附属第二医院

    做的虾丸都散了可能是由于虾肉过于新鲜、虾肉未完全解冻、淀粉比例不当、搅拌时间不足、虾肉水分过多等引起的,需根据具体因素进行针对性处理。建议在制作虾丸时注意控制食材状态和比例,以避免散开的情况发生。1.虾肉过于新鲜由于虾肉过于新鲜,其含水量较高,导致虾肉中的蛋白质不稳定,在制作过程中容易发生变性,从而引起虾丸散开。可以... [详细]

  • 潮汕虾丸怎么煮好吃

    李岗锋
    天津市眼科医院

    通常情况下,潮汕虾丸可以通过清淡烹饪、红烧、清蒸、清汤火锅等方式来煮,一般比较好吃。

    1、清淡烹饪

    如果患者吃潮汕虾丸想要吃口感更好,可以考虑清淡的方式来煮。建议患者可以适当加入一些生姜、大蒜、辣椒等调味品,一般能够使味道更加鲜美,同时也不会对身体造成太大影响。

    2、红烧[详细]

  • 怎样做虾丸好吃

    刘强生

    刘强生 医师

    擅长:全科

    广东省人民医院

    通常情况下,建议可以通过清淡方式做虾丸,可以使虾丸口感更好,也可以通过水煮、油炸等方式烹饪,使虾丸更加酥脆。

    1、清淡方式做虾丸

    在制作虾丸时,需要将虾清洗干净,去除虾头、虾线。同时也需要将虾做熟,以免出现寄生虫感染的情况。此外,也可以通过清淡方式做虾丸,比如水煮的方式,使虾丸变得更加酥... [详细]

  • 怎样做虾丸子才好吃

    刘新娟
    青岛市第五人民医院

    通常情况下,虾丸子的做法有很多,如清淡烹饪、水煮等,但要注意清淡。

    虾丸子一般是由虾肉和淀粉制作而成,其中虾肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养物质,适当食用可以补充人体所需的营养物质。而淀粉可以增加食欲,易于人体消化和吸收,在制作虾丸子时,可以适量添加食用油、白糖等,可以使虾丸子更加美... [详细]

  • 做虾丸怎么做

    冯平
    阳江市人民医院

    虾丸的制作方法主要包括清洗、油炸、调味、煮熟、加盐等。

    1、清洗

    首先需要将虾丸表面的污垢清洗干净,可以使用肥皂水进行清洗,也可以使用温水进行清洗。如果是在炎热的夏季,清洗的时间还可以适当延长。

    2、油炸

    将虾丸放在油炸机里面进行油炸,炸熟以后取出虾丸。

    <... [详细]

  • 怎么做虾丸好吃又简单

    郑秀鹏
    海南省安宁医院

    虾丸可以通过清淡的方式烹饪,也可以通过水煮、油炸的方式烹饪,简单方便。但需要注意的是,食用虾丸时应注意适量,避免暴饮暴食,以免增加胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。

    1、清淡烹饪

    虾丸中含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。此外,虾... [详细]

  • 虾丸鱼丸煮多久

    廖丽华
    第二军医大学附属长海医院

    虾丸鱼丸可以煮15-25分钟,具体时间需要根据水分多少来判断,如果是用冷水煮,一般煮15分钟左右,如果是用热水煮,一般煮25分钟左右。

    虾丸是由虾、鱼肉制作而成的,其中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养物质,患者适量食用可以补充机体所需要的营养物质,还可以促进骨骼的发育。如果是用冷水煮,一般... [详细]

  • 宝宝吃的鲜虾丸子怎么做

    李琳玲
    天津市胸科医院

    宝宝吃的鲜虾丸子需要清洗干净、煮熟、切碎、做汤、凉拌等步骤。

    1、清洗干净

    需要将鲜虾去除虾线,并且清洗干净。

    2、煮熟

    将鲜虾去除虾线后,还需要将鲜虾煮熟。因为鲜虾的肉质比较鲜美,容易煮熟,如果虾线没有清洗干净,可能会导致宝宝吃了以后出现腹痛、腹泻等不良反应。<... [详细]

  • 虾丸怎么炒菜

    林林
    广东省人民医院

    虾丸可以通过清炒、水煮、油炸等方式进行烹饪。虾丸中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

    1、清炒

    虾丸中含有丰富的蛋白质,而蛋白质不易消化,如果患者过量食用,可能会加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。因此,建议患者可... [详细]

  • 虾丸怎么煮好吃

    孙卓林
    常州市第二人民医院

    虾丸可以通过清淡的方式进行烹饪,这样吃虾丸的口感会比较好,也可以通过水煮、油炸等方式进行烹饪,但是在吃的时候要注意适量原则。

    1、清淡烹饪

    虾丸中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素,适量食用可以为身体补充所需要的营养,也可以促进体内的新陈代谢,在一定程度上还可以达到提高免疫... [详细]

  • 宝宝辅食虾丸怎么保存

    李英光
    肇庆市第一人民医院

    虾丸是由虾肉和淀粉制作而成,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质等营养物质,宝宝适当进食可以补充营养,有利于生长发育。宝宝辅食虾丸可以通过干净卫生、避免阳光直射、冷藏保存、干燥通风、合理使用等方式进行保存。

    1、干净卫生

    虾丸需要在干净卫生的环境下进行保存,并且需要使用保鲜膜将虾丸包裹,... [详细]

  • 虾丸子怎么做

    孔子登
    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    虾丸子的做法通常包括清洗、去除虾线、煮熟、加入调味料、凉水浸泡等。

    1、清洗

    首先需要将虾做熟,可以使用热水浸泡,能够去除虾线。

    2、去除虾线

    虾线一般是指虾的消化道,在去除虾线之前,需要将虾彻底清洗干净,可以使用热水浸泡,也可以使用肥皂水清洗。

    3、... [详细]

  • 自己在家怎样做虾丸

    李季
    广东省人民医院

    一般情况下,自己在家做虾丸的制作方法,主要包括清洗干净、煮熟、清淡调味、清洁处理、做好食用。

    1、清洗干净

    首先需要将虾丸放在自来水中进行冲洗,去除虾丸表面的杂质。

    2、煮熟

    剥好虾丸之后需要将虾丸切成小块,加入清水、调味料等进行熬煮,直到虾丸煮熟。

    ... [详细]

  • 怎么做虾丸

    闵金敏
    贵阳市第四人民医院

    虾丸的制作方法主要包括清洗、煮熟、切块、油炸等。

    1、清洗

    首先需要将虾丸放在清水中浸泡一段时间,能够去除表面的脏东西。此外,还需要使用热水进行冲洗,能够去除腥味。

    2、煮熟

    清洗干净之后,需要将虾丸放在水中煮熟,煮熟之后可以直接食用,也可以加入适量的食用碱搅拌均... [详细]

  • 怎样做虾丸

    程茂璐
    郑州大学附属第三医院

    虾丸的制作方法因人而异,但通常包括挑选虾仁、剁碎、加入调料搅拌成馅料、搓成小球状后蒸或煮熟等步骤。其味道因个人口味而异,但普遍认为虾丸口感鲜美、味道鲜香。制作虾丸时,可以将虾仁剁碎后加入淀粉、鸡蛋清等调料搅拌均匀,挤出圆球状后下锅煮熟。虾肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸,适量食用可为人体提供营养物质。虾肉中含有的镁元素... [详细]

  • 虾丸怎么做

    孙和风
    茂名市人民医院

    虾丸的制作方法主要包括清洗、油炸、水煮、调料、制作过程等。

    1、清洗

    首先需要将虾丸表面的灰尘、污垢等清洗干净,避免影响口感。

    2、油炸

    将虾丸放入油锅中炸至酥脆时取出,随后倒入虾丸中。

    3、水煮

    将虾丸放入水中煮熟,随后捞出沥干水分。[详细]

查看更多问题 查看全部问题