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医生回答(1)
贺阳平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
虾丸子一般可以通过油炸、水煮、凉拌、红烧、白灼等方法制作到又嫩又滑，一般需要15-25分钟。
1、油炸
虾丸子是由虾肉和淀粉制作而成，在制作过程中会加入油脂，能够使虾肉更加酥烂，食用时需要根据个人口味添加调料，也可以使虾丸子更加的有嚼劲。这种制作方法一般需要15分钟左右。
2、水煮
如果虾丸子比较大，也可以通过水煮的方式进行处理，大概需要25分钟，这种处理方法比较简单，而且也比较容易煮熟。
3、凉拌
也可以通过凉拌的方式进行处理，一般需要15分钟左右，这种处理方法也比较简单，而且也比较容易煮熟。
4、红烧
也可以通过红烧的方式进行处理，一般需要15分钟左右，这种处理方法也比较简单，而且也比较容易煮熟。
5、白灼
如果虾丸子比较小，也可以通过白灼的方式进行处理，需要在锅中放入适量的油，加热到虾丸子变软后，将虾丸子放入油锅中进行翻炒，这种处理方法也比较简单，而且也比较容易煮熟。
需要注意的是，在食用虾丸子时要注意适量，避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 08:36
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