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医生回答(1)
孙和风 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
虾丸的制作方法主要包括清洗、油炸、水煮、调料、制作过程等。
1、清洗
首先需要将虾丸表面的灰尘、污垢等清洗干净，避免影响口感。
2、油炸
将虾丸放入油锅中炸至酥脆时取出，随后倒入虾丸中。
3、水煮
将虾丸放入水中煮熟，随后捞出沥干水分。
4、调料
将虾丸中的虾仁、虾丸调料放入水中，煮熟后即可食用。
5、制作过程
将虾丸切成小块，放入碗中，加入适量的水，用筷子或牙刷将虾丸的外皮刷干净，再用料酒、酱油、食用盐等调料腌制一会。
虾丸中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，还可以辅助增强机体免疫力。但患者需要注意避免过量食用虾丸，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对虾丸过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用虾丸后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 08:51
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