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医生回答(1)
孔子登 主治医师 三甲
擅长：男科
提问
虾丸子的做法通常包括清洗、去除虾线、煮熟、加入调味料、凉水浸泡等。
1、清洗
首先需要将虾做熟，可以使用热水浸泡，能够去除虾线。
2、去除虾线
虾线一般是指虾的消化道，在去除虾线之前，需要将虾彻底清洗干净，可以使用热水浸泡，也可以使用肥皂水清洗。
3、煮熟
剥好的虾丸子可以放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，之后转小火继续煮30分钟左右，直到虾丸子煮熟。
4、加入调味料
在煮虾丸子时，也可以适当地加入一些花椒、辣椒、盐等调味料，能够去除虾丸子的腥味。
5、凉水浸泡
如果虾丸子比较大，还可以使用凉水浸泡，能够使虾肉更加松软，从而更容易被消化。
在日常生活中，患者吃虾丸子时需要注意适量，不可以一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者吃虾丸子后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 02:39
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