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医生回答(1)

李文卿 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

小白豆具有抗氧化、利尿消肿、健脾养胃、补血、增强免疫力等功效和作用。
1.抗氧化
小白豆中的维生素E等抗氧化物质有助于清除体内的自由基,减缓细胞老化。
2.利尿消肿
小白豆富含膳食纤维及钾元素,能促进水分代谢,改善体内液体平衡。
3.健脾养胃
小白豆入脾经,具有平和调养脾胃的功能,适用于缓解食欲不振、腹胀等症状。
4.补血
小白豆含有铁质,可以辅助合成血红蛋白,对于缺铁性贫血有一定的食疗效果。
5.增强免疫力
小白豆中的蛋白质和多种微量元素如锌、铜等对机体免疫功能有益。
食用小白豆时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外,对于肾病患者而言,由于其含水量较多,过多食用可能会加重肾脏负担,不利于病情控制。

2024-03-10 00:51

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