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医生回答(1)
丁国良 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
鲱鱼排可以通过清炖、红烧、清蒸、清炒、红烧等方法来做，能够保留最大的营养价值。
1、清炖
首先需要准备好料酒、大葱、生姜、食盐、味精等，然后将鱼肉清洗干净，去除鱼腥味后放入适量的料酒、食盐、味精等，大火烧开后转小火炖，炖至肉熟透即可。
2、红烧
首先需要准备好料酒、大葱、生姜、食盐、味精等，然后将鱼肉清洗干净，切成小块后放入红烧，炖至肉熟透即可。
3、清炒
首先需要准备好料酒、大葱、生姜、食盐、味精、猪油等，然后将鱼肉清洗干净，切成小块后放入油锅，加入适量的食用油，大火烧开后转小火炖，直到肉熟透即可。
4、清炒
首先需要准备好料酒、大葱、生姜、食盐、味精、猪油等，然后将鱼肉清洗干净，切成小块后放入油锅，加入适量的食用油，大火烧开后转小火炖，直到肉熟透即可。
5、红烧
首先需要准备好料酒、大葱、生姜、食盐、味精、猪油等，然后将鱼肉清洗干净，切成小块后放入红烧，炖至肉熟透即可。
在日常生活中，患者可以适当吃一些新鲜的鱼肉，能够补充身体所需要的营养，有利于身体健康，但要避免食用过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗。
2022-04-03 08:28
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