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新鲜竹笋干的功效与作用

发病时间:不清楚

新鲜竹笋干的功效与作用

补充说明:新鲜竹笋干的功效与作用

a******W 2022-04-02 19:28

便秘 心血管疾病 消化 衰老 维生素C 胆固醇 大便 肠道 竹笋

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医生回答(1)

李文卿 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

新鲜竹笋干具有促进消化、降低血脂、预防便秘、增强免疫力、抗氧化等功效和作用。
1.促进消化
竹笋干富含膳食纤维,可增加肠道蠕动,有助于食物消化吸收。
2.降低血脂
竹笋干中的植物化学物质如皂苷等具有降低胆固醇水平的作用,从而减少心血管疾病风险。
3.预防便秘
膳食纤维在水中膨胀,刺激肠壁,软化大便,使其易于排出。
4.增强免疫力
适量食用竹笋干可以补充维生素C和其他营养素,这些都有助于提高机体抵抗力。
5.抗氧化
竹笋干中的一些成分具有清除自由基的作用,能帮助减缓细胞氧化衰老的过程。
需要注意的是,竹笋干属于食材,并不具备药物功效,不可用于治疗疾病。另外,竹笋干中含有一定量的草酸,大量摄入可能导致体内钙质流失,因此不宜过量食用。

2024-02-05 11:06

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