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医生回答(1)
李军 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
鹰嘴豆的热量通常不高，每100克鹰嘴豆中大约含有55大卡的热量，属于一种热量偏低的食物，日常生活中可以适量食用鹰嘴豆，对身体健康有利。
鹰嘴豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于预防和改善便秘。鹰嘴豆中还含有丰富的钙、铁、磷等矿物质，适量食用可以补充身体所需的微量元素，有利于身体健康。鹰嘴豆中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。
虽然鹰嘴豆的营养价值较高，但不建议食用过多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对鹰嘴豆过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，注意营养均衡，可以适量食用新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、炸鸡、咖啡等。同时可以适当进行运动，如跑步、游泳、打羽毛球等，有助于提高身体免疫力。
2022-04-22 21:01
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