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凉拌木耳在冰箱放一夜可以吃吗
补充说明:凉拌木耳在冰箱放一夜可以吃吗
a******W 2022-04-25 18:29
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医生回答(1)
凉拌木耳在冰箱放一夜如果没有发生变质,一般还能吃;如果已经发生了变质,则不能吃。
1.能吃:凉拌木耳放在冰箱中冷藏保存了一晚上,没有受到细菌污染,没有出现味道改变或者发黏等情况,此时并没有产生有害物质,不会对身体造成不良影响,所以还可以继续食用。
2.不能吃:如果是在常温环境中保存,并且保存时间较长,可能导致木耳受到细菌污染,从而引起变质的情况。变质后的木耳可能会产生黄曲霉毒素等有害物质,食用后可能引起食物中毒,严重时甚至会诱发胃肠道癌变,不利于身体健康,所以是不可以再吃的。
如果凉拌木耳出现了异味、颜色异常或粘稠感,通常表明其已经变质,不建议食用。
未吃完的食物应尽快放入冰箱冷藏,以减少细菌繁殖的风险。但即使是冷藏的食材,也应在短时间内食用完毕,以免影响口感和营养价值。
2024-02-27 09:17
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