首页> 营养科> 豆腐丝> 高碑店豆腐丝怎么凉拌

精选回答(1)

陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

提问

高碑店豆腐丝凉拌通常需要用热水,并且要将食材清洗干净。

高碑店的豆腐丝中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,并且还可以促进胃肠道蠕动,能够起到增强食欲的作用。另外,豆腐丝中还含有大量的大豆卵磷脂,适当食用可以促进脑部神经发育,并且还可以提高记忆力。但在食用高碑店豆腐丝时,需要用热水将豆腐丝泡软,并且还需要将食材清洗干净,以免导致食物上存在细菌,从而引起腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。

如果患者食用高碑店的豆腐丝后出现腹泻、腹痛等症状,可以在医生指导下服用蒙脱石散、多潘立酮片等药物进行治疗。同时,建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食,可以适当食用小米粥、面条等容易消化的食物。

2023-09-23 21:12

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