首页> 营养科> 八宝粥> 八宝粥不可以和什么同食

八宝粥不可以和什么同食

发病时间:不清楚

八宝粥不可以和什么同食

补充说明:八宝粥不可以和什么同食

a******W 2022-04-29 23:01

腹泻 胃肠疾病 胃炎 肠梗阻 消化 腹胀 呕吐 免疫力下降 腹痛 恶心 鞣酸 维生素C 八宝粥 白萝卜 牛奶 柿子 虾仁 红豆 桂圆 红枣 莲子 淀粉

我要咨询

其他人还在看

医生回答(1)

章仕 主治医师 三甲

擅长:营养科

提问

八宝粥不宜与白萝卜、牛奶、柿子、虾仁等食物同食,因为可能会引起不适或影响消化吸收。需要注意的是,虽然八宝粥是一种营养丰富的食品,但并不能替代药物治疗。
1.八宝粥
八宝粥中通常含有红豆、桂圆等食材,红豆中含有丰富的鞣酸,而桂圆中的蛋白质含量较高。如果同时摄入这两种物质,则可能形成不易消化的沉淀物。由于八宝粥中的红豆和桂圆会与蛋白质结合成沉淀物,进而导致腹胀、腹泻等症状发生,严重时甚至会引起呕吐现象出现。
2.白萝卜
白萝卜富含维生素C分解酶,而八宝粥中含有红枣、莲子等多种维生素C含量较高的食材。若两者同食,可能会降低八宝粥中的营养成分吸收率。此外,还可能导致机体免疫力下降,影响身体健康。
3.牛奶
牛奶中含有钙质,而八宝粥中的红枣、桂圆等食材中含有一定量的草酸。当草酸与钙质相遇时,会发生化学反应形成不溶于水的草酸钙沉淀,从而引起肠胃不适。这种情况下容易引发腹痛、腹泻等不良症状,对身体不利。
4.柿子
柿子中含有鞣酸,而八宝粥中含有大量的淀粉类物质。如果一起食用,鞣酸会与淀粉结合形成难以消化的物质,导致胃肠道负担加重。长期如此可能会增加患胃肠疾病的风险,如胃炎或肠梗阻。
5.虾仁
虾仁属于高蛋白食物,而八宝粥中含有红枣、桂圆等含鞣酸较多的食材。如果同时大量摄入这两种食物,鞣酸会与虾仁中的蛋白质结合形成凝固物,影响消化吸收。这不仅会导致口感不佳,还会引起恶心、呕吐等不适症状,严重时甚至会出现过敏反应。
建议在食用八宝粥后至少间隔两小时再摄入其他食物,以确保其充分消化吸收。另外,在日常生活中要注意饮食搭配,避免食物之间的相互作用产生不良后果。

2024-04-16 07:36

举报

向医生提问

疾病百科·症状自查

个人信息
性别:
请选择
年龄:
请选择
  • 一个月内
  • 2~11个月
  • 1~12岁
  • 13~18岁
  • 19~29岁
  • 30~39岁
  • 40~49岁
  • 50~64岁
  • 65岁以上
职业:
请选择
  • 工人
  • 农民
  • 教师
  • 服务员
  • 司机
  • 厨师
  • 办公室/白领
  • 医师/护士
  • 公务员
  • 销售/采购
  • 其他
相关症状
开始自查 请输入您的信息

名医在线

全国三甲医院,主任级名医在线坐诊已有124家三甲医院,828位主任医师在线答疑

我要求诊