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花生芽怎样吃营养价值最好
补充说明：花生芽怎样吃营养价值最好
a******W 2022-05-12 18:46
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医生回答(1)
李军 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
通常情况下，花生芽没有怎么吃营养价值最好的说法，可以根据个人口味适量食用。花生芽的吃法有炒制、凉拌、煮汤、凉拌等。
1、炒制
花生芽中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养成分，将花生芽炒制后食用，可以补充身体所需要的多种营养，有利于身体健康。
2、凉拌
将花生芽洗净后，与凉水一起放入清水中浸泡，等到花生芽煮开后再进行凉拌，可以有效吸收花生芽中的营养成分，同时还可以增加食欲。
3、煮汤
将花生芽洗净后与猪蹄、排骨等食材一起煮汤，可以为身体补充所需要的多种营养，还可以促进乳汁分泌，有利于婴儿的生长发育。
4、凉拌
将花生芽洗净后与西红柿、黄瓜等食材一起凉拌，可以为身体补充所需要的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
5、其他
花生芽还可以榨汁、做成花生油。
需要注意的是，花生芽中含有丰富的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体健康。如果出现腹胀、腹痛等症状，可以到医院就诊治疗。
2022-05-12 22:39
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