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猪皮对人体有什么好处与坏处
补充说明：猪皮对人体有什么好处与坏处
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
猪皮的好处有补充胶原蛋白、增强免疫力等，坏处有肥胖、血脂升高等。
1、好处
猪皮中含有大量的胶原蛋白，适当食用可以补充胶原蛋白，还可以增强自身免疫力。
2、坏处
猪皮中含有大量的脂肪，过量食用可能会导致脂肪堆积在体内，出现肥胖现象。除此之外，还可能会导致血脂升高，增加患有心脑血管疾病的风险。
如果食用猪皮后出现腹痛、腹泻等症状，要立即停止食用，并到正规医院就诊治疗。在日常生活中，要注意饮食健康，可以吃鸡蛋、鱼肉、苹果、胡萝卜等富含优质蛋白、维生素的食物，提高身体免疫力。
2023-07-23 04:10
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
猪皮可以为身体补充多种营养，但由于其脂肪含量高，过量食用会增加高脂血症、冠心病和脑血管疾病的风险。
1、好处：猪皮含有大量胶原蛋白，对皮肤有特殊的营养作用。猪皮可以增强低储水能力皮肤细胞的活力，防止皮肤干燥和起皱，使皮肤丰满。猪皮中的弹性蛋白可以增加皮肤的弹性和韧性，增强血液循环，提供充足的营养，使皮肤皱纹变平变浅。2、坏处：胶原蛋白需要在肝脏中代谢。对于肝功能较差的患者，建议少吃或不吃。过量食用会增加高脂血症、冠心病和脑血管病的风险。
患者日常应适量食用，以免影响健康。
2022-08-23 10:21
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高脂血症是指血脂水平过高，是脂肪代谢或运转异常，使血浆脂质高于正常值的一种全身性疾病。是指血中胆固醇或甘油三酯过高，或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂还分为原发性和继发性两种，前者与环境、家庭遗传有关。后者由糖尿病、甲状腺功能低下、肥胖症、胰腺症等引起。特别高发于中老年人，据统计高血脂的人群已经达到2亿人，而且因高血脂早期没有明显的症状，很容易被病人忽视，都是不知不觉中发生的，最后只能在健康体检中发现，所以又被称为：沉默的杀手。
